Spaghetti alla carbonara cremosi
Spaghetti alla carbonara cremosa che passione. Un primo piatto unico, conosciuto in tutto il mondo, dove la semplicità e la ricercatezza delle materie prime si uniscono per creare un opera d’arte. Pasta di prima qualità, guanciale, uova e pecorino, sono questi gli ingredienti che danno…
Come fare la zucca fritta con la friggitrice ad aria
Oggi facciamo una rivisitazione della zucca fritta ricetta della nonna, un classico rivisitato in chiave moderna utilizzando la friggitrice senza olio. La zucca è un tipico prodotto che si cucina in autunno, anche se io amo la zucca e la preparo tutto l’anno. Ritenuta una…
Zucchine e patate cotte con la friggitrice ad aria
Oggi vi propongo un contorno facile da cucinare, ma veramente gustoso. Zucchine e patate cotte con la friggitrice ad aria. Come ho detto sono veramente facili da cucinare, con pochissimi ingredienti, infatti servono solamente delle zucchine, patate un pizzico di sale e un filo d’olio….
La carne salada fatta in casa
La carne salada fatta in casa è una preparazione che rappresenta la tradizione culinaria del Trentino. La ricetta della carne salada è molto antica, tramandata da generazione in generazione. Il procedimento inizialmente era utilizzato come metodo di conservazione della carne, oggi la ricetta si è…
Shawarma di Pollo cotto con la friggitrice ad aria
Lo Shawarma di Pollo cotto con la friggitrice ad aria è una ricetta che arriva dalla tradizione culinaria del Medioriente. Lo Shawarma di Pollo è uno Street food assai diffuso in Medio oriente, abitualmente viene cotto nello stesso spiedo verticale utilizzato per cucinare il kebab….
Rombo al forno con le arance
Il Rombo al forno con le arance è un secondo piatto di mare che risalterà il favoloso sapore delicato delle carni bianche di questo magnifico pesce. La ricetta che vi propongo oggi utilizza il rombo, un pesce che vive per quasi tutta la sua esistenza…
Involtini di pollo
Involtini di pollo, buoni e sfiziosi. Questi rotolini di pollo con un ripieno di prosciutto e gorgonzola, arrotolati e cotti riempiranno di profumo tutta la casa e faranno la felicità di tutta la famiglia. Servite gli involtini di pollo con un contorno sfizioso e la…
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