Sognate un dessert irresistibile? La ricetta profiterole al cioccolato fa al caso vostro! Immergetevi in un viaggio di sapori, colori e consistenze, gustando l’incantevole abbinamento di cioccolato e crema pasticcera. La storia del profiterole risale a tempi antichi, unendo culture e tradizioni in un dolce delizioso. I suoi colori caldi e accoglienti, il sapore dolce e avvolgente, e la consistenza morbida all’interno e croccante all’esterno conquistano tutti. Seguitemi nella preparazione e vi assicuro un risultato spettacolare. Condividete la vostra esperienza e invitate amici e familiari a provare questa magnifica ricetta profiterole facile!
StampaDelizioso Profiterole senza Glutine: Gusto e Dolcezza in un Solo Boccone
Scopri come fare il profiterole con la nostra ricetta profiterole facile e veloce. Un dessert delizioso, perfetto per ogni occasione.
- Tempo di preparazione: 30 min
- Tempo di cucinare: 20 min
- Tempo totale: 50 minuti
- Porzioni: 6 1x
- Categoria: Dessert
- Metodo: Cottura al forno
- Cucina: Francese
ingredienti
- 150 g di acqua
- 75 g di burro
- 150 g di farina
- 3 uova
- Sale qb
- Crema pasticcera
- Cioccolato fondente
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 200°C.
- In un tegame, far bollire acqua e burro. Aggiungere la farina e il sale, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Aggiungere le uova, una alla volta, mescolando bene.
- Trasferire l’impasto in una sac a poche e formare delle piccole palline su una teglia foderata con carta forno.
- Cuocere in forno per 20 minuti. Lasciare raffreddare.
- Farcire i bignè con la crema pasticcera e ricoprirli con cioccolato fuso.
Appunti
- Per la preparazione del profiterole, è importante dedicare del tempo sia alla preparazione dell’impasto dei bigné che alla loro cottura. L’impasto richiede circa 30 minuti, inclusi i tempi di raffreddamento prima dell’aggiunta delle uova. Dopo aver formato le palline di impasto sulla teglia, la cottura in forno richiederà circa 20 minuti. Una volta cotti, i bigné dovranno essere lasciati raffreddare completamente prima di essere farciti con la crema pasticcera e ricoperti di cioccolato fuso, operazione che aggiunge qualche minuto al tempo totale di preparazione. Nel complesso, potrete godervi i vostri deliziosi profiteroles in meno di un’ora!
- Usare una sac a poche per formare bignè uniformi.
- Far raffreddare i bignè prima di farcirli.
Nutrizione
- Porzioni: 6
- Calorie: 320
- zucchero: 15g
- Sodio: 150mg
- Grasso: 18g
- Grassi saturi: 10g
- Grassi insaturi: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carboidrati: 35g
- Fibra: 2g
- Proteina: 5g
- Colesterolo: 110mg
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