Le polpette sono un piatto amatissimo, ma spesso possono risultare troppo pesanti e untose. La friggitrice ad aria è la soluzione ideale per ottenere delle polpette croccanti senza l’utilizzo di olio in eccesso. In questo articolo scoprirai i segreti per preparare le polpette perfette, leggere e gustose con la friggitrice ad aria. Ti guiderò passo dopo passo attraverso la ricetta, indicandoti gli ingredienti necessari e la modalità di cottura. Imparerai anche qualche trucco per rendere le tue polpette ancora più gustose e croccanti.

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Come preparare le polpette croccanti con la friggitrice ad aria

Come preparare le polpette con la friggitrice ad aria

  • Autore: Shannara
  • Tempo di preparazione: 10 min
  • Tempo di cucinare: 15 min
  • Tempo totale: 25 minuti
  • Porzioni: 4 1x
  • Categoria: Secondi piatti
  • Metodo: friggitrice ad aria
  • Cucina: italiana

ingredienti

Scala

 

  • 500 g di carne macinata mista
  • 1 uovo
  • 50 g di pangrattato
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • 1 spicchio di aglio tritato
  • sale e pepe q.b.

 

Istruzioni

 

  1. In una ciotola, unisci la carne macinata, l’uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l’aglio tritato, il sale e il pepe.
  2. Mescola bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Prendi piccole quantità di composto e forma delle polpette.
  4. Metti le polpette nella friggitrice ad aria e cuoci a 200 gradi per circa 12-15 minuti, fino a quando saranno ben cotte e croccanti.

 

Parole chiave: Carne, uovo, pangrattato, parmigiano, sale, pepe, friggitrice ad aria

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