Le polpette sono un piatto amatissimo, ma spesso possono risultare troppo pesanti e untose. La friggitrice ad aria è la soluzione ideale per ottenere delle polpette croccanti senza l’utilizzo di olio in eccesso. In questo articolo scoprirai i segreti per preparare le polpette perfette, leggere e gustose con la friggitrice ad aria. Ti guiderò passo dopo passo attraverso la ricetta, indicandoti gli ingredienti necessari e la modalità di cottura. Imparerai anche qualche trucco per rendere le tue polpette ancora più gustose e croccanti.
StampaCome preparare le polpette croccanti con la friggitrice ad aria
Come preparare le polpette con la friggitrice ad aria
- Tempo di preparazione: 10 min
- Tempo di cucinare: 15 min
- Tempo totale: 25 minuti
- Porzioni: 4 1x
- Categoria: Secondi piatti
- Metodo: friggitrice ad aria
- Cucina: italiana
ingredienti
Scala
- 500 g di carne macinata mista
- 1 uovo
- 50 g di pangrattato
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 spicchio di aglio tritato
- sale e pepe q.b.
Istruzioni
- In una ciotola, unisci la carne macinata, l’uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l’aglio tritato, il sale e il pepe.
- Mescola bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Prendi piccole quantità di composto e forma delle polpette.
- Metti le polpette nella friggitrice ad aria e cuoci a 200 gradi per circa 12-15 minuti, fino a quando saranno ben cotte e croccanti.
Parole chiave: Carne, uovo, pangrattato, parmigiano, sale, pepe, friggitrice ad aria
