Le barrette proteiche fatte in casa sono diventate un’essenziale per chiunque cerchi uno snack sano e nutriente. Questa particolare ricetta combina il potere proteico della farina di insetto con la dolcezza naturale della frutta secca e dei semi. Non solo sono piene di energia, ma anche di sapore. Immagina una fusione di sapori tostati, dolci e un pizzico di salato, tutto in uno snack croccante e soddisfacente. Se aggiungi a ciò i benefici della farina di insetto, otterrai una barretta super carica di proteine. La storia delle proteine derivanti dagli insetti risale a millenni fa, con molte culture che hanno riconosciuto il loro valore nutrizionale. Oggi, abbiamo la fortuna di poter incorporare questi ingredienti preziosi nelle nostre ricette in modi creativi e deliziosi. Queste barrette sono perfette per uno spuntino post-allenamento, una colazione al volo o semplicemente quando hai bisogno di un po’ di energia durante la giornata. E ricorda, la condivisione è amore, quindi perché non condividere questa fantastica ricetta con i tuoi amici e familiari?
StampaBarrette energetiche a base di insetti e frutta secca
Una ricetta salutare e proteica per creare barrette energetiche fatte in casa con farina di insetto, frutta secca e semi. Il perfetto snack proteico per uno stile di vita attivo.
- Tempo di preparazione: 15 min
- Tempo di cucinare: 120 min
- Tempo totale: 2 hours 15 minutes
- Porzioni: 10 1x
- Categoria: Snack Salutari
- Metodo: Senza cottura
- Cucina: Cucina alternativa
ingredienti
- 100g di farina di insetto
- 200g di frutta secca (albicocche, prugne, noci, ecc.)
- 100g di semi misti (chia, semi di girasole, semi di zucca)
- 50ml di miele o sciroppo d’acero
Istruzioni
- Preparare una teglia foderandola con carta da forno.
- In un mixer, tritare la frutta secca fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere la farina di insetto, i semi e il miele o sciroppo d’acero al mixer e mescolare fino a ottenere un impasto.
- Trasferire l’impasto nella teglia e pressare bene.
- Mettere in frigo per almeno 2 ore.
- Tagliare in barrette e conservare in un contenitore ermetico.
Appunti
- Aggiungi un pizzico di sale per esaltare il sapore dolce.
- Puoi personalizzare aggiungendo cioccolato fondente tritato o cocco.
Nutrizione
- Porzioni: 10
- Calorie: 180
- zucchero: 12g
- Sodio: 10mg
- Grasso: 7g
- Grassi saturi: 1g
- Grassi insaturi: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carboidrati: 20g
- Fibra: 4g
- Proteina: 10g
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